Alustasin täna uuesti leivategemisega,mis suvest soiku jäi.
Juuretise olin unustanud sügavkülma panna,siis eile otsisin Tartust meeleheitlikult juuretist,et täna advendileiba teha.Sain küll Lõunaleskuse Looduspoest mingi Saksa päritolu juuretise,aga see ei olnud ikka see õige.Järgmiseks advendiks tuleb endal teha,siis saab jõuluks jälle head leiba.Leib lihtsalt ei kerkinud nii nagu peab,muidu maitsel ei olnud vigagi.
 |
| Seda juuretist ei tasu osta |
 |
| Kolmanda advendi loodusvaade |
Mina otsisin oma esimeseks leiavateoks ka külapealt juuretist, aga kui seda ei leidnud, ostsin käsitööleiva ja panin keefiriga 3 päevaks käärima. Juba esimene leib kerkis üsna korralikult. :o)
ReplyDelete